[하지정맥류 예방 식품] 귤, 귤락의 효능

하지정맥류 치료의 세계적 표준을 세워가는

김병준 레다스 흉부외과입니다.

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귤의 계절, 겨울이 본격적으로 시작됐습니다.

따뜻한 방안에서 이불을 덮고 까먹는

귤은 정말 꿀맛이죠.

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하나둘 먹다보면 금세 귤껍질산이 쌓이고

손을 노랗게 물들어 있는 경험. 많이 해보셨죠?

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새콤달콤한 귤은 입에도 몸에도 좋은 식품인데요.

특히 하지정맥류에 좋은 감귤의 효능 그리고

귤을 더 맛있고 건강하게 먹는 법을

알아보겠습니다^^

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삼국시대부터 우리나라 제주도에서

재배되기 시작한 감귤은 과거 왕족이나 먹을 수 있는

귀한 과일이었다고 합니다.

해방 이후까지만 해도 귤값이 쌀값보다

비싸다고 하는데요.

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1965년부터 시작된 국가적인 감귤 증산

계획에 따라 재배 면적이 크게 늘어 지금은

겨울철 빼놓을 수 없는 국민 과일로

자리하고 있습니다.

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감귤의 효능 #1감기 예방

새콤달콤한 감귤에는 비타민C가 풍부해

귤 3개만 먹어도 하루에 필요한 비타민C를

모두 섭취할 수 있습니다.

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비타민C는 체내 면역력을 높이고

바이러스 침입으로부터 점막과 피부를 보호해

감기 예방에 효과적입니다.

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감귤의 효능 #2피부 건강

감귤에 풍부한 비타민C와 구연산 등 성분은

피부 노화를 막아줄 뿐 아니라 피부를 깨끗하고

매끄럽게 하는 효능이 있습니다.

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특히 기미,주근깨, 각종 트러블 및 잡티 제거에

도움이 됩니다.

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감귤의 효능 #3변비 개선

귤 껍질 속 과육에 붙은 하얀 섬유질인

귤락에는 펙틴 성분과 식이섬유가 풍부하게

함유돼 있습니다. 섭취 시 장 운동을 돕고

체내 중금속과 독소 배출을 도와

대장암 예방에도 좋습니다.

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감귤의 효능 #4하지정맥류 예방

귤락에는 비타민C의 기능을 돕는 비타민P가 풍부합니다.

바이오 플라보노이드라고도 불리는 비타민P는

하지정맥류 약의 주성분으로 혈관벽을 튼튼하게 하고

나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰

하지정맥류 등 혈관 질환 예방 빛 개선에 효과적입니다.

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감귤을 더 맛있고 건강하게 먹는 법

1. 식감을 위해 귤의 하얀 부분인 ‘귤락’을 떼서

먹는 분들도 계실 텐데요. 귤락은 펙틴과

식이섬유, 비타민P 가 풍부하기 때문에

함께 드시는 것을 추천합니다.

2. 귤 세척법 - 귤을 소금, 베이킹소다,

칼슘파우더를 푼 물에 10분 정도 담근 후

흐르는 물에 세척해주시면 껍질에 남아있는

농약성분을 깨끗이 제거할 수 있습니다.

세척 후에는 물기를 제거하셔야 합니다.

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3. 귤을 오랫동안 싱싱하게 먹기 위해서는 신문지 등으로

귤 사이사이에 간격을 둔 뒤 통풍이 잘 되는 곳에 보관하시길 바랍니다.

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4. 귤을 주무르면 귤의 숙성을 유도하는 에틸렌 성분이 나와

귤의 당도를 높인다고 합니다.

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귤 껍질 활용법

귤 껍질은 보통 먹지 않고 버리는 부분인데요.

한방에서는 귤 껍질을 '진피'라고 부르며

약재로도 사용할 만큼 효과가 뛰어나다고 합니다.

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1. 진피차(귤피차)

귤 껍질을 채 썰듯 잘게 썰어 프라이팬에

바싹 마를 정도로 덖은 뒤 뜨거운 물에

3분가량 우려보세요. 향도 좋고 감기에도 좋은 진피차를

즐길 수 있습니다.

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2. 입욕제

잘 말린 귤 껍질은 거름망에 넣어 욕조 물에 넣으면

은은한 향과 함께 피부가 매끄러워집니다.

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3. 기름때 제거

기름때가 낀 냄비, 프라이팬에 물을 붓고

귤 껍질을 넣은 뒤 끓여주세요.

귤 껍질에는 구연산 성분이 있어 기름기가 깨끗하게

닦입니다.

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*귤 껍질에는 농약이 남아있을 수 있으므로 반드시 소금,

베이킹소다, 칼슘파우더를 푼 물에 10분 정도 담가 두었다가

흐르는물에 깨끗이 세척 후 사용하시길 바랍니다.