[하지정맥류 예방 식품] 해조류 효능, 미역오이냉국레시피

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안녕하세요. 부산 서면 영광도서 빌딩에 위치한

김병준 레다스 흉부외과입니다.

하지정맥류를 예방하는 건강한 식사를 위해

이번에 소개해드릴 식품은 바로 “해조류”입니다.

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바다향 가득한 해조류는

어떤 효능이 있는지를 알아보고

시원하게 더위를 날려줄

미역 오이냉국 레시피까지

함께 알려드리겠습니다!

해조류의 효능

# 1 체중감량

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해조류는 저칼로리에 포만감이 높아

다이어트 식단​으로 추천해 드리는 식품입니다.

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GI 지수(혈당지수)도 무척이나 낮은 편에 속하는데요. 특히 미역은 GI 지수가 16으로,

다이어트 식품이라 잘 알려진

양배추(26), 샐러리(24)보다 낮습니다.

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또한 식이섬유가 풍부해 다이어트의 부작용인

변비를 해소​하는 데도 도움이 됩니다.

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# 2 중금속 배출

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해조류에 풍부한 칼륨은

독소 배출에 효과적인 성분으로

중금속 등의 노폐물 배출에 도움을 줍니다.

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또 해조류의 미끌미끌한 성분 알긴산은

중금속을 흡착해 몸 밖으로 배출시킵니다.

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# 3 빈혈 예방, 뼈 건강

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해조류는 철분과 칼슘이 풍부한 식품으로

빈혈과 골다공증 예방의 효과가 있습니다.

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특히 임산부가 섭취할 경우

철 결핍성 빈혈 예방과

태아의 뼈 형성에 도움이 됩니다.

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# 4 하지정맥류 예방

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해조류는 혈중 콜레스테롤을 낮추고,

혈액순환 개선에 도움을 주어

하지정맥류 예방에 좋은 식품입니다.

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또한 혈전 예방 효과도 있어

하지정맥류의 합병증 예방에 도움이 될 수 있습니다.

미역 오이 냉국 레시피

날씨가 점점 더워지고 있는데요.

오늘 식사로는 건강과 더위까지 해결할 수 있는

건강한 미역 오이냉국 어떠신가요?

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조리 시간이 약 10분으로 간단하고,

칼로리가 낮아 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴입니다.

재료 : 불린 미역 한 줌, 오이 1개, 양파 1/2개, 통깨,

국간장 1큰술, 소금 1/2큰술, 식초 6큰술,

설탕 3큰술, 물, 얼음

1) 물에 불린 미역을 깨끗이 헹궈준 뒤

물기를 짜고 볼에 담아줍니다.

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2) 미역이 들어간 볼에 국간장 1큰술, 소금 1/2큰술,

식초 6큰술, 설탕 3큰술을 넣고 섞어줍니다.

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3) 오이, 양파 채를 썰어 넣고 통깨를 넣어줍니다.

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4) 물과 얼음을 넣어주고 간을 본 다음

부족한 재료를 추가해줍니다.

오늘은 바다의 채소

해조류의 효능에 대해 알아보았습니다.

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다양한 종류만큼 효능도 다양한 해조류인데요.

해조류에는 요오드 성분이 많아 과량 섭취할 경우

갑상선 질환을 앓고 계신 분들께는 악영향을 미칩니다.

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이 점 유의하셔서 의사와 상담 후

본인에게 맞는 양을 섭취 바랍니다.

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김병준 레다스 흉부외과는

오직 하지정맥류만을 연구하고 진료하는

<하지정맥류 중점의료기관>입니다.

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하지정맥류에 대한 더 많은 정보가 궁금하시다면

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