하지정맥류에 좋은 표고버섯 효능 (표고버섯 물 끓이는 법)

가을이 완연히 찾아왔습니다.

쌀쌀해진 가을 날씨에 감기와 질병 예방을 위해서는

면역력을 높이는 것이 중요한데요.

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면역력 강화에 도움을 주며, 하지정맥류 예방에까지

좋은 표고버섯의 효능에 대해 알려드리겠습니다.

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표고버섯은 ‘산에서 나는 고기’라 불릴 만큼

맛도 좋고 몸에도 좋은 식품입니다.

쫄깃쫄깃한 식감이 매력적인 표고는,

고대 그리스에서는 신의 식품으로.

또 중국에서는 불로장수 식품으로 불릴 정도로

영양가가 높은 버섯입니다.

표고버섯 효능

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1. 면역력 강화

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어느 때보다 면역력을 높이는

것이 중요한 시기입니다.

표고버섯에 함유된 베타글루칸은

면역력을 높이는 효과가 있어

감기 등 질환 예방에 도움을 줍니다.

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또, 미국 식품의약국(FDA)은 표고버섯을

10대 항암 식품으로 선정했는데요.

표고버섯의 레티난은 암세포의 증식을

저해시키는 효과가 있습니다.

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2. 장 건강

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표고버섯은 식이섬유 함유량이 높습니다.

표고버섯을 섭취하면, 장 기능 개선,

변비 예방 등에 도움이 됩니다.

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또한, 장내 발암 물질을 배출하는 데 도움을 주어

특히 대장암 예방에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.

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3. 뼈 건강

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표고버섯에 풍부한 비타민 D 성분은

칼슘의 흡수율을 높이는 역할을 하여,

뼈 건강에 도움을 줍니다.

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특히 표고를 햇볕에 건조하면

비타민 D의 함량이 약 13배 높아집니다.

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특히 성장기 어린이와 골다공증으로

걱정하시는 분들에게 도움이 됩니다.

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4. 하지정맥류 예방

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미국심장학회는 표고버섯이 혈관에 플라크를

쌓이게 하는 저밀도 콜레스테롤(LDL)을 낮추며,

플라크를 제거하는 고밀도 콜레스테롤(HDL)은

높인다고 보고했습니다.

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표고의 엘리다테닌은 혈액순환을 돕고,

레티나신은 혈액이 응고되어 만들어지는

혈전의 형성을 억제해

하지정맥류 예방에도 도움이 됩니다.

표고버섯 물(차) 끓이기

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앞서 설명해 드린 것처럼, 표고버섯을 햇볕에

건조하면 비타민 D가 증가합니다.

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몸에 좋은 표고를 꾸준히, 쉽게 섭취할 수 있는

방법의 하나는 바로 표고버섯을

차로 섭취하는 것입니다.

① 표고버섯을 편 썰어 채반에 올리고,

햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 곳에서 말려줍니다.

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② 마른 표고버섯 한 줌을 덖어줍니다.

물 2L를 넣고 끓이다가 표고가 우러나오면,

10분간 더 끓여줍니다.

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(기호에 따라 농도가 진한 차로 즐기거나

물을 희석하여 식수를 대신할 수 있습니다)

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표고버섯에는 요산 수치를 높이는

퓨린 성분이 함유되어 있어, 통풍 환자의 경우

섭취에 주의가 필요합니다.

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건강한 식습관, 운동습관으로 남은

2021년도 건강하게 보내시길 바랍니다.

김병준 레다스 흉부외과는 독자 분들의

건강한 다리, 행복한 삶을 응원합니다!

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김병준 레다스 흉부외과는

18년동안 하지정맥류만을 치료하고 연구해온

하지정맥류 중점의료기관입니다.

앞으로도 최상의 진료와 함께 실생활에

도움이 되는 정보를 드리기 위해 노력하겠습니다.

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