혈관에 좋은 비트 효능, ABC 주스 만들기

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혈관은 우리 몸 곳곳에 혈액과 영양분을 공급하고,

노폐물을 이동시키는 중요한 역할을 합니다.

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그러나, 혈관 건강에 대해 소홀히 여길 때가 많은데요. 혈관 건강에 이상이 생기더라도 초기에는 큰 이상 증세를 느끼지 못하기 때문입니다.

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혈관 건강을 지키기 위해서는 적절한 운동과 함께, 잘 먹는 것 또한 중요합니다.

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오늘은 하지정맥류 중점 의료기관인 김병준 레다스 흉부외과에서 ‘혈관 청소부, 비트’의 효능에 대해 알려드리겠습니다.

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글의 마지막에서는 건강 주스로 잘 알려진 ‘ABC 주스’ 레시피도 소개해 드리니 끝까지 읽어봐 주세요.

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새빨간 뿌리채소 비트!

모습은 익숙하지 않지만, 그 이름은 다들 한 번쯤 들어보셨을 텐데요.

몇 년 전부터 <혈관 청소부>라 불리며 꾸준히 인기를 이어가고 있습니다.

-비트 효능

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1. 항산화 작용

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비트에는 리코펜이 풍부한데요.

이 성분은 몸속의 활성산소를 제거하는 역할을 하며,

염증을 줄이는 효과와 함께 암을 예방하는 효과도 있습니다.

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리코펜이 풍부한 채소로는 토마토가 유명하지만,

비트에는 토마토에 비해 약 8배의 리코펜이 함유되어 있습니다.

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2. 빈혈 예방

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비트에는 다량의 철분이 함유되어 있습니다.

철분은 적혈구 생성을 활성화하고 혈액을 조절하는 역할을 해, 빈혈을 예방하는 효과가 있습니다.

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3. 위장 건강

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비트의 베타인 성분은 위장 건강에 도움을 줍니다.

식욕감퇴와 소화불량 등에 도움을 줄 수 있는데요.

비트에는 식이섬유 또한 풍부하기 때문에 변비 증상 완화에도 도움을 줄 수 있습니다.

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4. 혈관 건강

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미국심장학회(AHA)에 따르면,

고혈압 환자 64명이 한 달간 비트 주스를 마신 결과,

대부분의 사람이 정상혈압으로 돌아왔습니다.

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또한 비트는 혈관 벽의 손상을 방지하는 효과가 있으며, 콜레스테롤 수치를 저하하고 혈전 생성을 억제하는 효과가 있습니다.

비트 부작용

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비트에는 소량의 독성이 함유되어 있어 과다 섭취 시 어지러움과 메스꺼움 등을 느낄 수 있습니다.

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고혈압 환자라면 하루 1개 이하, 일반 성인이라면 하루 반개 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.

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ABC 주스란, Apple(사과) Beet(비트) Carrot(당근)을 함께 갈아 만든 주스인데요.

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건강에 도움이 된다고 해 많은 사람에게 인기를 끌고 있는 식품입니다.

당근 100g, 사과 100g, 비트 25~30g과 물 150ml 넣고 믹서기에 갈아줍니다.

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기호에 따라 물의 양을 가감하거나 레몬즙을 더하는 것도 좋습니다.

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이때 당근:사과:비트의 비율은 1 : 1 : 1/3 또는 1/4이 되도록 해야 하는데요.

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과채의 크기에 따라 무게가 다르니 꼭 개수가 아닌 무게로 측정하시길 바랍니다.

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또, 비트는 과다 섭취 시 부작용이 나타날 수 있으므로 당근과 사과의 1/3을 넘지 않도록 합니다.

건강한 몸을 위해서는 건강한 식단이 필수입니다. 그러나, 과유불급! 하루에 적정량을 섭취하는 것 역시 중요합니다.

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이미 고혈압, 하지정맥류 등 질환이 찾아왔다면

식습관 개선만으로는 병을 치료할 수 없습니다.

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먼저 전문의와 상의, 치료 후 건강한 식습관을 병행하여 건강을 되찾으시길 바랍니다.

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지금까지 26년 흉부외과 전문의가 진료하는 김병준 레다스 흉부외과였습니다.

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